Nhoque de inhame com molho de tomate e ervas finas!
Receita da Bela Gil
3 inhames pequenos
1/2 xic + 1 col de sopa de farinha de arroz
1 col de sopa de óleo de coco
Sal
Mode fazer: tirei a casca dos inhames e cozinhei no vapor, misturei com o óleo de coco, a farinha e o sal, até obter uma massa homogênea.
Separei a massa em porções pequenas, abri e cortei em pequenos quadradinhos. Em uma panela com a água fervendo, um fio de óleo de coco e sal, coloquei os quadradinhos e quando emergiu, estava pronto!
Só fazer o molho da sua preferência!
😍🙌🔝😋🍲💟
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