O chocolate é delicioso e nos fornece bastante energia, porém, bastante gordura também. Como alternativa menos engordativa, podemos consumir, moderadamente, o chocolate amargo. Sim, podemos!
O chocolate amargo faz bem a saúde, ele diminui os níveis de açúcar do sangue e do mau colesterol (LDL), aumentando os níveis do bom colesterol (HDL), porém, é um alimento rico em gordura saturada e calorias, sendo assim, devemos consumir com moderação.
A nossa boa saúde é um conjunto de muitos hábitos "saudáveis" que precisamos ter durante a vida, pois nosso corpo cobra e cobra caro! Então uma soma desse hábitos, proporciona um bem estar. Não é uma garantia de vida eterna, é claro, mas os hábitos saudáveis fazem nossa saúde melhor.
Voltando ao chocolate amargo, o consumo diário e/ou regular promove benefícios, entre eles, podemos destacar o aumento da saciedade, pois ele é rico em fibras; Melhoria do humor pois o chocolate produz um aumento da produção do hormônio chamado endorfina; Aumenta a saúde do coração e diminui o risco de um ataque cardíaco, por que o chocolate amargo tem propriedades antiinflamatórias, a pressão sanguínea diminui, promovendo um menor risco de doenças cardiovasculares.
Entre muitos benefícios, tem também como brinde, a diminuição do desejo de consumo de doces.
Agora que já sabemos das propriedades do chocolate amargo, vamos consumir com moderação, mas com certeza, podemos fazer trocas inteligentes e mais saudáveis para o dia a dia.
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