Reeducação alimentar

Uma alimentação saudável precisa incluir frutas, verduras, carnes, cereais, leites, ovos, certo? Depende da rotina de cada um. Uma pessoa acima do seu peso ideal, precisa se reeducar a comer e isso consome tempo, vontade e dedicação.
Quem trabalha e almoça na rua de Segunda à Sexta, precisa ficar atento ao que comer e que substituições deve e/ou pode fazer. Uma outra opção é  levar a famosa marmita de casa, que acredito ser um super aliado, pois preparamos nossos alimentos de maneira mais saudável, como por exemplo, cozinhar os legumes no vapor e não em banho-maria. Enfim, existem diversas maneiras de preparar um alimento, sendo mais saudável.
A reeducação alimentar deve ser feita, em primeiro lugar, explicando os benefícios da mesma.
Por exemplo, alimentos crus são ótima opção para consumo de nutrientes, vitaminas e sais minerais, do que alimentos cozidos. As frutas consumidas com casca e in natura, garantem também as vitaminas, sais minerais disponíveis na mesma.
As carnes brancas são mais recomendáveis do que a vermelha, por conter menos gordura, mas atenção a preparação. Sem frituras, por favor!
Grãos, fibras também são necessários para o bom funcionamento do intestino.
Você deve consumir bastante água, no mínimo 2L ao dia.
É claro que estamos falando de uma alimentação para pessoas acima do peso, sem patologia associada, apenas reeducar para a rotina do indivíduo. Cada caso é um caso.
Mas com certeza uma alimentação saudável melhora o corpo e a alma.